Gofry pieczone

Gofry pieczone – Składniki

Składniki:

Mąka pszenna 2 szklanki
Mleko 1 i 1/2 szklanki
Jaja 3 sztuki
Olej 1/2 szklanki
Cukier 4 czubate łyżeczki
Cukier waniliowy łyżeczka
Proszek do pieczenia płaska łyżeczka
[:Listonic]

Oddzielamy żółta od białek, ubijamy białka na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy cukier i cukier waniliowy, po czym ucieramy.

Gofry pieczone

Do utartych żółtek dodajemy mleko, olej, mąkę i proszek do pieczenia miksujemy wszystko razem. Teraz dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy bardzo delikatnie łyżką tak żeby nie stracić puszystości piany z białek.
I pieczemy w gofrownicy 🙂
Najlepiej smakują z bita śmietaną i owocami.
Smacznego!